Salam...
Meh nak share satu lagi resepi mudah...biasa la kan saya paling suka cuba resepi yang mudah-mudah ni...dasar pemalas...hahaha...kali ni nak share resepi kuah kacang...
Macam biasa resepi ni adalah resepi dari mak saya jugak...ada satu hari tu en suami nak makan cucur udang...saya ok je nak buat cucur udang...senang aje kan...ehehheh...tapi boleh lak die cakap nak makan dengan kuah kacang tak nak makan dengan sos...ewahhh, memilih pulak dia tuuu...
Tak pe isteri mithali mesti kena turuti kehendak suami kan...hahahah...ape lagi kol tanya bonda saya la...bonda cakap senang je nak ooiiii nak membuatnye...ehheh...pastu bila mak bagi taw bahan dan cara-cara semua saya macam pelik...ehhh, betui ka mak ni...macam senang sangat je...kihkihkih...terbelagak pulakkkssss...=)
Percubaan pertama saya ternyata menjadi...en suami cakap sedappp nye yanggg...hehheh...rasa macam mak buat en suami cakap...ewahhh, tak abis-abis nak compare dengan masakan mak die tueee...huhu...
Lepas je percubaan pertama tu kerap jugak la saya masak kuah kacang ni...kadang-kadang makan dengan nasi impit...pernah juga saya bawa g opis...dan opismate pun cakap sedappp...mihmihmih...testimoni ni taw...lepas ni korang tak yah risau nak cuba resepi saya ni yea...hahahah
Resepi Kuah Kacang
Bahan-bahan
kacang tanah 250gm (dimesin separa halus)
gula putih 3 sudu
gula merah 3 sudu
serbuk cili 1 sudu (ikut suka korang nye tahap kepedasan)
secubit garam
air asam jawa
kicap pekat sedikit
air
Cara-cara
1. masukkan kacang yang dimesin dalam periuk...
2. kemudian masukkan gula putih, gula merah, serbuk cili, garam...kacau bagi sebati...
3. letak periuk atas api perlahan...masukkan air asam, kicap dan air biasa...agak-agak jangan pekat atau cair sangat...
4. kacau sampai didih...korang rasa la...ape-ape yang kurang rasa boleh la tambah ape yang patut...siap...=)
Mudah kan nak buat kuah kacang ni...yang pasti ianya sedap dan lazat...tapi biasa kalau orang sebelah selatan masak letak serai semua tu kan...yang tu saya tak berapa gemar sangat...ehhehe
Rupa kuah kacang lazat dan mudah ituee...
Bertambah sedap kalau makan dengan cucur udang rangup ini...=)
