Salam...
Selamat petang semua...petang ni chef fiza nak kongsi resepi kailan ikan masin...mesti ada yang tak tahu nak buat jugak kannnn...heheh...sebab dulu-dulu pun saya tak pandai buat juga...sekarang dah pandai sket...huhuhu...
Selalu makan kat kedai Vichudda aje...sebab kat situ kailan ikan masin nye tersangat sedap...nyummm...maka saya pun try and error la masak supaya rasa nye sama macam kat Vichudda tu...
Akhirnya jadi jugak walaupun tidak la 100% sama...lebih kurang 95% je kot...ehhehe...
nampak sedap dan meyelerakan ye takkkk...heheh
Resepi Kailan Ikan Masin
Sayur kailan dipotong sederhana kecil
Sedikit ikan talang masin or ikan ape-ape je
Sos tiram 1 sudu
Bawang merah 1 biji
Bawang putih 2 biji
Cara-cara
1. Tumis bawang putih dan merah...then masukkan ikan masin yang dipotong kecil
2. Bila dah garing masukkan sos tiram...biar seketika...
3. Kalau nak kuah lebih masukkan sedikit air...
4. Masukkan sayur...tunggu sampai sayur masak...then siappppp....
Selamat mencuba resepi ini di bulan puasa ni yea...=)
sedap ooo mkn khailan...suami sy suka...
ReplyDelete